Menu Degustazione “Natura”
Amuse Bouche
Orto, Mare, Monti & Bollicine
- Antipasti
Carota
Zenzero, Mandarino, Erba pepe e Finocchio bronzato
- Primi Piatti
Pasta Mischiata
Fagiolo poverello di Rotonda Igp, Borragine erbe mediterranee
- Secondi Piatti
Barbabietola
Latte di mandorla, Olio alle erbe
- Dessert
Mia
Pera Cotogna Compressa Al Vin Brule’, Crumble All’olio Evo, Frolla Vegana Pistacchio E Cocco, Arancia Disidratata, Bisquit Al Cioccolato E Arancia
